| Gastronomi İngilizce YL (Tezsiz) | |||||
| Yüksek Lisans | TYYÇ: 7. Düzey | QF-EHEA: 2. Düzey | EQF-LLL: 7. Düzey | ||
| Gastronomi programı, öğrencilere yemek kültürü, mutfak sanatı ve gastronominin bilimsel yönleri hakkında derinlemesine bilgi sağlamayı amaçlar. Öğrenciler, ulusal ve uluslararası mutfak kültürleri hakkında bilgi edinir, yenilikçi yemek tarifleri oluşturma ve mutfak yönetimi becerileri geliştirir. |