Gastronomi İngilizce YL (Tezsiz)
Yüksek Lisans TYYÇ: 7. Düzey QF-EHEA: 2. Düzey EQF-LLL: 7. Düzey

Program Öğrenme Kazanımları & Program Hedefleri İlişkisi

Program Hedefleri

1

Program Kazanımları
1) Gastronomi ve mutfak yönetimi alanlarında derinlemesine bilgi ve beceriler kazandırmak.

2) Yaratıcı yemek tarifleri geliştirme ve yenilikçi gastronomik çözümler oluşturma yeteneği kazandırmak.