Hafta |
Konu |
Ön Hazırlık |
1) |
• Sürdürebilirlik Kavramı ve Yararları,
• Küresel Isınma ve Sorunları
• Sürdürülebilir Tedarik Zinciri İçin Sosyal, Ekonomik ve Çevresel Sorumluluklar
• Lojistik sektöründe sürdürülebilirlik kavramının rolü ve önemi
• Yük taşımacılığının dışsal etkileri
• Taşımacılıkta çevresel standartlar
• Lojistikte çevresel etkileri
|
|
2) |
• Kyoto Protokolü
• Sürdürülebilir lojistikte etik ilkeler
• Yasal Düzenlemeler,
• Yeşil Satınalma,
• Sürdürülebilir lojistik ve Ürün Geliştirme
• Endüstriyel ambalajlama ve Yeşil Lojistik Yaklaşımı,
• Ürün ambalajında Yeşil Lojistik
• Sürdürülebilir lojistik politikalarının amaçları
• Yük taşımacılığının yoğunluğunun azaltılması
• Yüklerin yeşil taşıma modlarına kaydırılması
• Enerji verimliliğinin arttırılması
|
Verilen ders materyalindeki bir sonraki hafta konusunun okunması, derse katılım sağlayacak bilgi birikiminin kazanılması Pg:21-50 |
3) |
• Karbon Salınımı,
• Karbon Borsası ve Karbon Ayak İzi Kavramları,
• Euro Motorlar,
• Eko-Lojistik Çözümler
• Karbon ayak izi nedir?
• Karbon ayak izi süreçleri
• Karbon ayak izi için başarı faktörleri
|
Verilen ders materyalindeki bir sonraki hafta konusunun okunması, derse katılım sağlayacak bilgi birikiminin kazanılması Pg:51-74 |
4) |
• Yeşil Lojistiğin kentler için önemi
• Eko-Rotalama modelleri
• Taşıma terminallerinde sürdürülebilirlik
• Şehirlerde yük taşımacılığı
• Şehirlerde yük odakları
• Şehirlerde taşımacılık şebekeleri
• Şehirlerde karayolu alternatif yük taşımacılığı
|
Verilen ders materyalindeki bir sonraki hafta konusunun okunması, derse katılım sağlayacak bilgi birikiminin kazanılması Pg:75-88 |
5) |
• Enerji Kullanım Verimliliği,
• Uygun taşıma modu seçiminin enerji verimliliği yönünden
• değerlendirilmesi
• Fosil yakıtların yük taşımacılığı üzerindeki etkileri
• Alternatif yakıtların yük taşımacılığında kullanımının önemi
• Lojistiğin çevresel maliyetleri
• Sürdürülebilir gelişim ve sürdürülebilir dağıtım
• Çevresel maliyetlerin içselleşmesi
|
Verilen ders materyalindeki bir sonraki hafta konusunun okunması, derse katılım sağlayacak bilgi birikiminin kazanılması Pg:89-103 |
6) |
• Dünyada ve Türkiye’de Yeşil Lojistik Uygulamaları
• Türkiye’de sürdürülebilir lojistik için taşıma modları
• Lojistik te kurumsal sosyal sorumluluk ilkeleri
• Lojistikte kurumsal sosyal sorumluluk paydaşları
• Lojistikte kurumsal sosyal sorumluluk için örnek olaylar
|
Verilen ders materyalindeki bir sonraki hafta konusunun okunması, derse katılım sağlayacak bilgi birikiminin kazanılması Pg:104-116 |
7) |
• Tersine Lojistiğe Giriş
• Genel Bilgi (Anahtar Süreçler, Sorumluluklar, Uygulama Örnekleri),
• Tersine Lojistik Tarihi ve Farklı Tanımlar,
• Tersine ve İleri Tedarik Zinciri/Lojistik Karşılaştırmaları
• Tersine Lojistik-Yeşil Lojistik Karşılaştırması,
• Tersine Lojistik Uygulamalarının Önündeki Engeller
• Ters lojistik olarak atık lojistiği
• Evsel atıklar
• Sanayi atıkları
• Tıbbi atıklar
• Atık lojistiğinin sürdürülebilir süreçleri
|
Verilen ders materyalindeki bir sonraki hafta konusunun okunması, derse katılım sağlayacak bilgi birikiminin kazanılması Pg:117-129 |
8) |
• E ticaret, e lojistik ve çevre
• B2B e ticaret ve lojistik
• B2C
• E-ticaret kavramını ve önemi
• E ticaret ve kargo lojistiği
• E-ticaret ve sürdürülebilir lojistik
• E ticarette veri analiz teknikleri
|
Verilen ders materyalindeki bir sonraki hafta konusunun okunması, derse katılım sağlayacak bilgi birikiminin kazanılması Pg:129-136 |
9) |
• Denizyolu taşımacılığının ekonomik ve çevresel zararları
• Yeşil denizyolu taşımacılığı
• Denizyolu taşımacılığında emisyonlar
• Denizyolu taşımacılık politikaları
• Denizyolu taşımacılığında çevresel standartlar
• Denizyolu taşımacılığında çevresel uluslararası yasal mevzuat
|
Verilen ders materyalindeki bir sonraki hafta konusunun okunması, derse katılım sağlayacak bilgi birikiminin kazanılması Pg:137-145 |
10) |
• Vize sınavı ile öğrencinin yetkinliğini ölçülmesi,
• Sürdürülebilir lojistiğin öneminin açıklanması
• Lojistikte ekonomi ve çevre arasındaki farkların tanınması
• Sürdürülebilir lojistik için temel görevlerin açıklanması
• hedeflenmektedir.
• Vize Sınavı
|
Verilen ders materyalindeki bir sonraki hafta konusunun okunması, derse katılım sağlayacak bilgi birikiminin kazanılması Pg:146-159 |
11) |
• Depolamada çevresel etkilerin azaltılması
• Depolarda yeşil enerjiden yararlanmak
• Çevresel etkilerin azaltılma teknikleri
• Depo içi sıcaklıklar
• Enerjinin verimli kullanımı
• Depo içi aydınlatma
• Mekanik elleçleme ekipmanları
• Depo enerji denetimi
• Depo tasarımında çevresel öncelikler
|
Yok |
12) |
• Yeşil lojistik, sürdürülebilirlik, sosyal sorumluluk
• Sosyal sorumlulukta paydaşlar
• Sosyal sorumluluk standartları
• Sosyal sorumluluk ve lojistik fonksiyonlar
• Çevresel göstergeler
• Sosyal göstergeler
|
Verilen ders materyalindeki bir sonraki hafta konusunun okunması, derse katılım sağlayacak bilgi birikiminin kazanılması Pg:160-175 |
13) |
• Lojistik maliyetlerin çevresel yönden değerlendirilmesi ve içselleştirilmesi
• Çevresel maliyetlerin parasal yönden değerlendirilmesi
• Çevresel zararların maliyeti
• Çevresel zararlardan kurtulmanın maliyeti
|
Verilen ders materyalindeki bir sonraki hafta konusunun okunması, derse katılım sağlayacak bilgi birikiminin kazanılması Pg:176 - 180 |
14) |
• Yeşil lojistiğin geliştirilmesinde hükümetlerin rolleri
• Yeşil lojistik için politikalar
• Yük taşımacılığı yoğunluğunun azaltılmasına yönelik politikalar
• Yeşil araç kullanımını destekleyici politiklar
• Lojistikte enerji verimliliğinin arttırmak için stratejiler
• Az kirletici enerji kaynaklarına yönelme politikaları
• Sürdürülebilir lojistik için desteklenme politikaları
|
Verilen ders materyalindeki bir sonraki hafta konusunun okunması, derse katılım sağlayacak bilgi birikiminin kazanılması Pg:181-189 |
15) |
• Final sınavı için genel değerlendirme
• Final Sınavı
|
Verilen ders materyalindeki bir sonraki hafta konusunun okunması, derse katılım sağlayacak bilgi birikiminin kazanılması Pg:190 -199 |
|
Dersin Program Kazanımlarına Etkisi |
Katkı Payı |
1) |
Turizm ve otel işletmeciliği ile ilgili olgu, kavram ve ilkeleri öğrenmek |
|
2) |
Alanı ile ilgili temel düzeyde kuramsal ve uygulamalı bilgiye sahip olmak |
|
3) |
Turizm ve seyahat sektörüne yönelik analitik değerlendirmeler yapabilmek |
|
4) |
Türkiye’de turizm sektörü ile ilgili uygulanan temel kanun ve mevzuatları, mesleki standartları öğrenmek -Turizm ve otel işletmeciliği alanı ile ilgili fiziksel ortamı, araç gereç ve teknolojileri tanımak kullanmak, etik değerlere bağlı kalmak, doğal çevreyi korumak |
|
5) |
Turizm sektöründe verimli bir şekilde takım çalışması yapabilmek |
|
6) |
Türkiye ve dünyadaki önemli turistik destinasyonların özelliklerini öğrenerek bu bilgiyi turizm sektöründe uygulamak |
|
7) |
Konaklama kuruluşlarındaki departmanları organize edebilmek, koordinasyonu sağlayabilmek ve geliştirebilmek |
|
8) |
Konaklama ve yiyecek içecek işletmelerinde uygulanan satış teknikleri ve gelir yönetimi uygulamalarını tanımlayabilmek ve geliştirebilmek |
|
9) |
Yiyecek içecek ve konaklama işletmelerinde profesyonel çalışma tekniklerini uygulayabilme becerisi gösterebilmek |
|