T.C. İstanbul Okan Üniversitesi BİLGİ PAKETİ / DERS KATALOĞU
| Beslenme ve Diyetetik (YL) (Tezsiz) | |||||
| Yüksek Lisans | TYYÇ: 7. Düzey | QF-EHEA: 2. Düzey | EQF-LLL: 7. Düzey | ||
Ders Genel Tanıtım Bilgileri
| Ders Kodu: | BDY564 | ||||||||
| Ders İsmi: | Yeme Davranışı Bozuklukları | ||||||||
| Ders Yarıyılı: | Bahar | ||||||||
| Ders Kredileri: |
|
||||||||
| Öğretim Dili: | TR | ||||||||
| Ders Koşulu: | |||||||||
| Ders İş Deneyimini Gerektiriyor mu?: | Hayır | ||||||||
| Dersin Türü: | Bölüm Seçmeli | ||||||||
| Dersin Seviyesi: |
|
||||||||
| Dersin Veriliş Şekli: | Yüz yüze | ||||||||
| Dersin Koordinatörü: | Doç. Dr. HANDE ÖNGÜN YILMAZ | ||||||||
| Dersi Veren(ler): |
Prof. Dr. Cemile İDİZ Dr.Öğr.Üyesi FUNDA ŞENSOY |
||||||||
| Dersin Yardımcıları: |
Dersin Amaç ve İçeriği
| Dersin Amacı: | Bu dersin amacı; yeme ve beslenme bozukluklarının tanı kriterlerini, tedavisi ve tıbbi beslenme tedavisi ile bu hastaların eğitiminde izlenecek adımları öğretmektir. |
| Dersin İçeriği: | Yeme ve beslenme bozukluklarının sınıflandırılması ve tanı kriterleri Pika, ruminasyon bozukluğu, kaçıngan/kısıtlayıcı besin alım bozukluğu, anoreksiya nervoza, bulimiya nervoza, tıkınırcasına yeme bozukluğu, başka şekilde sınıflandırılmayan (atipik) yeme veya beslenme bozukluğu ve tanımlanmamış yeme ve beslenme bozukluğu, gece yeme sendromu, ortoreksiya nervoza, duygusal yeme Yeme ve beslenme bozukluklarında tıbbi beslenme tedavisi |
Öğrenme Kazanımları
Bu dersi başarıyla tamamlayabilen öğrenciler;
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ders Akış Planı
| Hafta | Konu | Ön Hazırlık |
| 1) | Yeme ve beslenme bozukluklarının sınıflandırılması ve tanı kriterleri | Uluslar arası dergilerden belirlenen konuyu araştırma |
| 2) | Yeme ve beslenme bozukluklarının epidemiyolojisi | Uluslar arası dergilerden belirlenen konuyu araştırma |
| 3) | Yeme ve beslenme bozukluklarının fizyolojisi | Uluslar arası dergilerden belirlenen konuyu araştırma |
| 4) | Pika: DSM 5 tanı kriterleri, tedavisi ve tıbbi beslenme tedavisi | Uluslar arası dergilerden belirlenen konuyu araştırma |
| 5) | Ruminasyon bozukluğu: DSM 5 tanı kriterleri, tedavisi ve tıbbi beslenme tedavisi | Uluslar arası dergilerden belirlenen konuyu araştırma |
| 6) | Kaçıngan/kısıtlayıcı besin alım bozukluğu: 5 tanı kriterleri, tedavisi ve tıbbi beslenme tedavisi | Uluslar arası dergilerden belirlenen konuyu araştırma |
| 7) | Anoreksiya nervoza: DSM 5 tanı kriterleri, tedavisi ve tıbbi beslenme tedavisi | Uluslar arası dergilerden belirlenen konuyu araştırma |
| 8) | Bulimiya nervoza: DSM 5 tanı kriterleri, tedavisi ve tıbbi beslenme tedavisi | Uluslar arası dergilerden belirlenen konuyu araştırma |
| 9) | Tıkınırcasına yeme bozukluğu: DSM 5 tanı kriterleri, tedavisi ve tıbbi beslenme tedavisi | Uluslar arası dergilerden belirlenen konuyu araştırma |
| 10) | Başka şekilde sınıflandırılmayan (atipik) yeme veya beslenme bozukluğu: DSM 5 tanı kriterleri, tedavisi ve tıbbi beslenme tedavisi | Uluslar arası dergilerden belirlenen konuyu araştırma |
| 11) | Tanımlanmamış yeme ve beslenme bozukluğu: DSM 5 tanı kriterleri, tedavisi ve tıbbi beslenme tedavisi | Uluslar arası dergilerden belirlenen konuyu araştırma |
| 12) | Gece yeme sendromu: Tedavisi ve tıbbi beslenme tedavisi | Uluslar arası dergilerden belirlenen konuyu araştırma |
| 13) | Ortoreksiya nervoza: Tedavisi ve tıbbi beslenme tedavisi | Uluslar arası dergilerden belirlenen konuyu araştırma |
| 14) | Duygusal yeme: Tedavisi ve tıbbi beslenme tedavisi | Uluslar arası dergilerden belirlenen konuyu araştırma |
| 15) | Final sınavı | Final sınavı |
Kaynaklar
| Ders Notları / Kitaplar: | Öğretim elemanı ders notları |
| Diğer Kaynaklar: | American Psychiatric Association. (2013). Diagnostic and statistical manual of mental disorders (DSM-5®). American Psychiatric Pub. American Psychiatric Association. (2016). Feeding and eating disorders (DSM-5®). American Psychiatric Pub. Schebendach, J.E. ve Roth, J. (2019). Krause Besin ve Beslenme Bakım Süreci. (Çev. Gamze Akbulut). Ankara: Ankara Nobel Tıp Kitapevleri |
Ders - Program Öğrenme Kazanım İlişkisi
| Ders Öğrenme Kazanımları | 1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|---|---|---|---|---|---|
| Program Kazanımları | |||||
| 1) Beslenme ve diyetetik alanıyla ilgili kanıta dayalı güncel bilgiye sahiptir. | |||||
| 2) Güncel bilgiye ulaşarak teknolojik araç gereçler konusunda bilgi edinir. | |||||
| 3) Teknolojiyi kullanarak edindiği bilimsel bilgilerin sentez ve analizini yapar, yorumlar, raporlar ve çözüm önerileri geliştirir, farklı disiplinler ve meslektaşlarıyla etik ilkeler doğrultusunda iletişim kurarak bilgilerini paylaşır. | |||||
| 4) Alanıyla ilgili problemlerle karşılaştığında sorumluluk alır, topluma örnek olur, çözüm önerileri getirir, ekip çalışması yaparak bilişim ve iletişim teknolojilerini kullanır. | |||||
| 5) Yaşam boyu öğrenme ilkelerini benimseyerek kendini günceller, etik ilkeler doğrultusunda bilimsel makaleleri eleştirel bir yaklaşımla istatistiksel olarak kanıta dayalı uygulamalarla değerlendirir, tartışır, yorumlar. | |||||
| 6) Etik ilkeler doğrultusunda bilimsel bilgileri toplar, yorumlar, birey ve toplumu gözeterek, ulusal ve uluslararası beslenme plan ve politikalarına yön verecek çalışmalara katkıda bulunur, yürütür, yönetir, değerlendirir. | |||||
Ders - Öğrenme Kazanımı İlişkisi
| Etkisi Yok | 1 En Düşük | 2 Düşük | 3 Orta | 4 Yüksek | 5 En Yüksek |
| Dersin Program Kazanımlarına Etkisi | Katkı Payı | |
| 1) | Beslenme ve diyetetik alanıyla ilgili kanıta dayalı güncel bilgiye sahiptir. | |
| 2) | Güncel bilgiye ulaşarak teknolojik araç gereçler konusunda bilgi edinir. | |
| 3) | Teknolojiyi kullanarak edindiği bilimsel bilgilerin sentez ve analizini yapar, yorumlar, raporlar ve çözüm önerileri geliştirir, farklı disiplinler ve meslektaşlarıyla etik ilkeler doğrultusunda iletişim kurarak bilgilerini paylaşır. | |
| 4) | Alanıyla ilgili problemlerle karşılaştığında sorumluluk alır, topluma örnek olur, çözüm önerileri getirir, ekip çalışması yaparak bilişim ve iletişim teknolojilerini kullanır. | |
| 5) | Yaşam boyu öğrenme ilkelerini benimseyerek kendini günceller, etik ilkeler doğrultusunda bilimsel makaleleri eleştirel bir yaklaşımla istatistiksel olarak kanıta dayalı uygulamalarla değerlendirir, tartışır, yorumlar. | |
| 6) | Etik ilkeler doğrultusunda bilimsel bilgileri toplar, yorumlar, birey ve toplumu gözeterek, ulusal ve uluslararası beslenme plan ve politikalarına yön verecek çalışmalara katkıda bulunur, yürütür, yönetir, değerlendirir. |
Öğrenme Etkinliği ve Öğretme Yöntemleri
| Anlatım | |
| Beyin fırtınası /Altı şapka | |
| Bireysel çalışma ve ödevi | |
| Ders | |
| Ödev | |
| Problem Çözme | |
| Rapor Yazma | |
| Seminer | |
| Soru cevap/ Tartışma |
Ölçme ve Değerlendirme Yöntemleri ve Kriterleri
| Yazılı Sınav (Açık uçlu sorular, çoktan seçmeli, doğru yanlış, eşleştirme, boşluk doldurma, sıralama) | |
| Ödev | |
| Sunum | |
| Raporlama |
Ölçme ve Değerlendirme
| Yarıyıl İçi Çalışmaları | Aktivite Sayısı | Katkı Payı |
| Ödev | 1 | % 40 |
| Final | 1 | % 60 |
| Toplam | % 100 | |
| YARIYIL İÇİ ÇALIŞMALARININ BAŞARI NOTU KATKISI | % 40 | |
| YARIYIL SONU ÇALIŞMALARININ BAŞARI NOTUNA KATKISI | % 60 | |
| Toplam | % 100 | |
İş Yükü ve AKTS Kredisi Hesaplaması
| Aktiviteler | Aktivite Sayısı | Süre (Saat) | İş Yükü |
| Ders Saati | 14 | 3 | 42 |
| Sınıf Dışı Ders Çalışması | 14 | 6 | 84 |
| Sunum / Seminer | 1 | 20 | 20 |
| Ödevler | 2 | 20 | 40 |
| Rapor Teslimi | 1 | 20 | 20 |
| Final | 1 | 20 | 20 |
| Toplam İş Yükü | 226 | ||