T.C. İstanbul Okan Üniversitesi BİLGİ PAKETİ / DERS KATALOĞU
| Beslenme ve Diyetetik (YL) (Tezli) | |||||
| Yüksek Lisans | TYYÇ: 7. Düzey | QF-EHEA: 2. Düzey | EQF-LLL: 7. Düzey | ||
Ders Genel Tanıtım Bilgileri
| Ders Kodu: | BDY567 | ||||||||
| Ders İsmi: | Küreselleşme ve Beslenme | ||||||||
| Ders Yarıyılı: |
Güz Bahar |
||||||||
| Ders Kredileri: |
|
||||||||
| Öğretim Dili: | TR | ||||||||
| Ders Koşulu: | |||||||||
| Ders İş Deneyimini Gerektiriyor mu?: | Hayır | ||||||||
| Dersin Türü: | Bölüm Seçmeli | ||||||||
| Dersin Seviyesi: |
|
||||||||
| Dersin Veriliş Şekli: | Yüz yüze | ||||||||
| Dersin Koordinatörü: | Dr.Öğr.Üyesi AHMET MURAT GÜNAL | ||||||||
| Dersi Veren(ler): | |||||||||
| Dersin Yardımcıları: |
Dersin Amaç ve İçeriği
| Dersin Amacı: | Büyüyen ve gelişen teknolojilerle birlikte oluşan küreselleşmeye bağlı olarak, beslenme alışkanlıklarının nasıl değiştiğini öğrencilerin anlaması ve anlatması sağlanacaktır. |
| Dersin İçeriği: | Beslenmenin küreselleşme ve ulaşım olanaklarının artmasıyla birlikte nasıl değiştiği, bu değişikliğin bireylerin sağlığı üzerine etkileri incelenmektedir. |
Öğrenme Kazanımları
Bu dersi başarıyla tamamlayabilen öğrenciler;
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ders Akış Planı
| Hafta | Konu | Ön Hazırlık |
| 1) | Küreselleşme | Okuma, Araştırma |
| 2) | Küreselleşme'nin Etkileri | Okuma, Araştırma |
| 3) | Küreselleşme ve Beslenme | Okuma, Araştırma |
| 4) | Küreselleşme ve Beslenme | Okuma, Araştırma |
| 5) | Küreselleşme ve Beslenme Sunumları | Sunum Hazırlama |
| 6) | Küreselleşme ve Beslenme Hakkında Sunumlar | Sunum Hazırlama |
| 7) | Küreselleşme ve Beslenme Hakkında Sunumlar | Sunum Hazırlama |
| 8) | Küreselleşme ve Beslenme Hakkında Sunumlar | Sunum Hazırlama |
| 9) | Küreselleşme ve Beslenme Hakkında Sunumlar | Sunum Hazırlama |
| 10) | Küreselleşme ve Beslenme Hakkında Sunumlar | Sunum Hazırlama |
| 11) | Küreselleşme ve Beslenme Hakkında Sunumlar | Sunum Hazırlama |
| 12) | Küreselleşme ve Beslenme Hakkında Sunumlar | Sunum Hazırlama |
| 13) | Küreselleşme ve Beslenme Hakkında Sunumlar | Sunum Hazırlama |
| 14) | FİNAL SINAVI | Konu Tekrarı ve Bireysel Çalışma |
Kaynaklar
| Ders Notları / Kitaplar: | Makaleler |
| Diğer Kaynaklar: | Articles |
Ders - Program Öğrenme Kazanım İlişkisi
| Ders Öğrenme Kazanımları | 1 |
2 |
3 |
|
|---|---|---|---|---|
| Program Kazanımları | ||||
| 1) Beslenme ve diyetetik alanıyla ilgili kanıta dayalı güncel bilgiye sahiptir. | ||||
| 2) Mezuniyet süresince/sonrasında kurum içi, ulusal ve uluslararası bilimsel toplantılara katılır. | ||||
| 3) Beslenme ve Diyetetik alanındaki bilimsel bilgiye ulaşma, güncel literatürü izleme, değerlendirme ve uygulayabilme bilgisine sahiptir | ||||
| 4) Etik ilkeler doğrultusunda bilimsel bilgileri toplar, yorumlar, birey ve toplumu gözeterek, ulusal ve uluslararası beslenme plan ve politikalarına yön verecek çalışmalara katkıda bulunur, yürütür, yönetir, değerlendirir. | ||||
| 5) Alanındaki duygu düşünce ve projelerini etkili bir şekilde aktarabilir | ||||
Ders - Öğrenme Kazanımı İlişkisi
| Etkisi Yok | 1 En Düşük | 2 Düşük | 3 Orta | 4 Yüksek | 5 En Yüksek |
| Dersin Program Kazanımlarına Etkisi | Katkı Payı | |
| 1) | Beslenme ve diyetetik alanıyla ilgili kanıta dayalı güncel bilgiye sahiptir. | 3 |
| 2) | Mezuniyet süresince/sonrasında kurum içi, ulusal ve uluslararası bilimsel toplantılara katılır. | 3 |
| 3) | Beslenme ve Diyetetik alanındaki bilimsel bilgiye ulaşma, güncel literatürü izleme, değerlendirme ve uygulayabilme bilgisine sahiptir | 3 |
| 4) | Etik ilkeler doğrultusunda bilimsel bilgileri toplar, yorumlar, birey ve toplumu gözeterek, ulusal ve uluslararası beslenme plan ve politikalarına yön verecek çalışmalara katkıda bulunur, yürütür, yönetir, değerlendirir. | 3 |
| 5) | Alanındaki duygu düşünce ve projelerini etkili bir şekilde aktarabilir | 4 |
Öğrenme Etkinliği ve Öğretme Yöntemleri
| Anlatım | |
| Bireysel çalışma ve ödevi | |
| Ders | |
| Ödev |
Ölçme ve Değerlendirme Yöntemleri ve Kriterleri
| Yazılı Sınav (Açık uçlu sorular, çoktan seçmeli, doğru yanlış, eşleştirme, boşluk doldurma, sıralama) | |
| Ödev | |
| Sunum |
Ölçme ve Değerlendirme
| Yarıyıl İçi Çalışmaları | Aktivite Sayısı | Katkı Payı |
| Sunum | 1 | % 40 |
| Final | 1 | % 60 |
| Toplam | % 100 | |
| YARIYIL İÇİ ÇALIŞMALARININ BAŞARI NOTU KATKISI | % 40 | |
| YARIYIL SONU ÇALIŞMALARININ BAŞARI NOTUNA KATKISI | % 60 | |
| Toplam | % 100 | |
İş Yükü ve AKTS Kredisi Hesaplaması
| Aktiviteler | Aktivite Sayısı | Süre (Saat) | İş Yükü |
| Ders Saati | 14 | 3 | 42 |
| Sınıf Dışı Ders Çalışması | 14 | 9 | 126 |
| Sunum / Seminer | 1 | 1 | 1 |
| Final | 1 | 1 | 1 |
| Toplam İş Yükü | 170 | ||