T.C. İstanbul Okan Üniversitesi BİLGİ PAKETİ / DERS KATALOĞU
| Turizm ve Otel İşletmeciliği | |||||
| Lisans | TYYÇ: 6. Düzey | QF-EHEA: 1. Düzey | EQF-LLL: 6. Düzey | ||
Ders Genel Tanıtım Bilgileri
| Ders Kodu: | BIY301 | ||||||||
| Ders İsmi: | Biyoloji I | ||||||||
| Ders Yarıyılı: | Güz | ||||||||
| Ders Kredileri: |
|
||||||||
| Öğretim Dili: | TR | ||||||||
| Ders Koşulu: | |||||||||
| Ders İş Deneyimini Gerektiriyor mu?: | Hayır | ||||||||
| Dersin Türü: | Üniversite Seçmeli | ||||||||
| Dersin Seviyesi: |
|
||||||||
| Dersin Veriliş Şekli: | Yüz yüze | ||||||||
| Dersin Koordinatörü: | Dr.Öğr.Üyesi ZEYNEP HALE AKSUNA | ||||||||
| Dersi Veren(ler): |
Dr. BİLİNMİYOR BEKLER |
||||||||
| Dersin Yardımcıları: |
Dersin Amaç ve İçeriği
| Dersin Amacı: | İnsanın biyolojik canlılığının temelinde yer alan solunum, boşaltım, dolaşım ve özellikle de sinir sistemlerinin anatomik ve biyokimyasal temelleri öğretilecektir. |
| Dersin İçeriği: | İnsanın biyolojik canlılığının temelinde yer alan solunum, boşaltım, dolaşım ve özellikle de sinir sistemlerinin anatomik ve biyokimyasal temelleri öğretilecektir. |
Öğrenme Kazanımları
Bu dersi başarıyla tamamlayabilen öğrenciler;
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ders Akış Planı
| Hafta | Konu | Ön Hazırlık |
| 1) | Giriş | Bir sonraki ders için gerekli okumaları yapmak |
| 2) | Dolaşım Sistemi | Bir sonraki ders için gerekli okumaları yapmak |
| 3) | Dolaşım Sistemi | Bir sonraki ders için gerekli okumaları yapmak |
| 4) | Solunum Sistemi | Bir sonraki ders için gerekli okumaları yapmak |
| 5) | Solunum Sistemi | Bir sonraki ders için gerekli okumaları yapmak |
| 6) | Beslenme | Ara sınav için gerekli okumaları yapmak |
| 7) | 7 hafta boyunca derste işlenen bütün konular | Bir sonraki ders için gerekli okumaları yapmak |
| 8) | Boşaltım Sistemi | Bir sonraki ders için gerekli okumaları yapmak |
| 9) | Boşaltım Sistemi | Bir sonraki ders için gerekli okumaları yapmak |
| 10) | Sinir Sistemi | Bir sonraki ders için gerekli okumaları yapmak |
| 11) | Sinir Sistemi | Ara sınav için gerekli okumaları yapmak |
| 12) | 11 hafta boyunca derstle işlenen bütün konular | Bir sonraki ders için gerekli okumaları yapmak |
| 13) | Sinir Sistemi | Bir sonraki ders için gerekli okumaları yapmak |
| 14) | Sinir Sistemi | Genel toparlama |
| 15) | 14 hafta boyunca derste işlenen bütün konular | Genel toparlama |
Kaynaklar
| Ders Notları / Kitaplar: | Eric P. Widmaier (2014). Vander İnsan Fizyolojisi. İstanbul : Güneş Tıp. |
| Diğer Kaynaklar: | Ömer Bozdoğan (2004). Fizyoloji. İstanbul : Palme yayıncılık. Ethem Gelir, Gülfem Ersöz, Mithat Koz (2014). Fizyoloji. İstanbul : Nobel Yayıncılık. |
Ders - Program Öğrenme Kazanım İlişkisi
| Ders Öğrenme Kazanımları | 1 |
2 |
3 |
|||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Program Kazanımları | ||||||||
| 1) Turizm ve otel işletmeciliği ile ilgili olgu, kavram ve ilkeleri öğrenmek | ||||||||
| 2) Alanı ile ilgili temel düzeyde kuramsal ve uygulamalı bilgiye sahip olmak | ||||||||
| 3) Turizm ve seyahat sektörüne yönelik analitik değerlendirmeler yapabilmek | ||||||||
| 4) Türkiye’de turizm sektörü ile ilgili uygulanan temel kanun ve mevzuatları, mesleki standartları öğrenmek -Turizm ve otel işletmeciliği alanı ile ilgili fiziksel ortamı, araç gereç ve teknolojileri tanımak kullanmak, etik değerlere bağlı kalmak, doğal çevreyi korumak | ||||||||
| 5) Turizm sektöründe verimli bir şekilde takım çalışması yapabilmek | ||||||||
| 6) Türkiye ve dünyadaki önemli turistik destinasyonların özelliklerini öğrenerek bu bilgiyi turizm sektöründe uygulamak | ||||||||
| 7) Konaklama kuruluşlarındaki departmanları organize edebilmek, koordinasyonu sağlayabilmek ve geliştirebilmek | ||||||||
| 8) Konaklama ve yiyecek içecek işletmelerinde uygulanan satış teknikleri ve gelir yönetimi uygulamalarını tanımlayabilmek ve geliştirebilmek | ||||||||
| 9) Yiyecek içecek ve konaklama işletmelerinde profesyonel çalışma tekniklerini uygulayabilme becerisi gösterebilmek | ||||||||
Ders - Öğrenme Kazanımı İlişkisi
| Etkisi Yok | 1 En Düşük | 2 Düşük | 3 Orta | 4 Yüksek | 5 En Yüksek |
| Dersin Program Kazanımlarına Etkisi | Katkı Payı | |
| 1) | Turizm ve otel işletmeciliği ile ilgili olgu, kavram ve ilkeleri öğrenmek | |
| 2) | Alanı ile ilgili temel düzeyde kuramsal ve uygulamalı bilgiye sahip olmak | |
| 3) | Turizm ve seyahat sektörüne yönelik analitik değerlendirmeler yapabilmek | |
| 4) | Türkiye’de turizm sektörü ile ilgili uygulanan temel kanun ve mevzuatları, mesleki standartları öğrenmek -Turizm ve otel işletmeciliği alanı ile ilgili fiziksel ortamı, araç gereç ve teknolojileri tanımak kullanmak, etik değerlere bağlı kalmak, doğal çevreyi korumak | |
| 5) | Turizm sektöründe verimli bir şekilde takım çalışması yapabilmek | |
| 6) | Türkiye ve dünyadaki önemli turistik destinasyonların özelliklerini öğrenerek bu bilgiyi turizm sektöründe uygulamak | |
| 7) | Konaklama kuruluşlarındaki departmanları organize edebilmek, koordinasyonu sağlayabilmek ve geliştirebilmek | |
| 8) | Konaklama ve yiyecek içecek işletmelerinde uygulanan satış teknikleri ve gelir yönetimi uygulamalarını tanımlayabilmek ve geliştirebilmek | |
| 9) | Yiyecek içecek ve konaklama işletmelerinde profesyonel çalışma tekniklerini uygulayabilme becerisi gösterebilmek |
Öğrenme Etkinliği ve Öğretme Yöntemleri
| Beyin fırtınası /Altı şapka | |
| Ders |
Ölçme ve Değerlendirme Yöntemleri ve Kriterleri
| Yazılı Sınav (Açık uçlu sorular, çoktan seçmeli, doğru yanlış, eşleştirme, boşluk doldurma, sıralama) |
Ölçme ve Değerlendirme
| Yarıyıl İçi Çalışmaları | Aktivite Sayısı | Katkı Payı |
| Ara Sınavlar | 2 | % 50 |
| Final | 1 | % 50 |
| Toplam | % 100 | |
| YARIYIL İÇİ ÇALIŞMALARININ BAŞARI NOTU KATKISI | % 50 | |
| YARIYIL SONU ÇALIŞMALARININ BAŞARI NOTUNA KATKISI | % 50 | |
| Toplam | % 100 | |
İş Yükü ve AKTS Kredisi Hesaplaması
| Aktiviteler | Aktivite Sayısı | İş Yükü |
| Ders Saati | 13 | 130 |
| Ara Sınavlar | 2 | 20 |
| Final | 1 | 10 |
| Toplam İş Yükü | 160 | |