T.C. İstanbul Okan Üniversitesi BİLGİ PAKETİ / DERS KATALOĞU
| Beslenme ve Diyetetik (YL) (Tezsiz) | |||||
| Yüksek Lisans | TYYÇ: 7. Düzey | QF-EHEA: 2. Düzey | EQF-LLL: 7. Düzey | ||
Ders Genel Tanıtım Bilgileri
| Ders Kodu: | BDY502 | ||||||||
| Ders İsmi: | Beden Ağırlığı Yönetiminde Beslenme | ||||||||
| Ders Yarıyılı: | Bahar | ||||||||
| Ders Kredileri: |
|
||||||||
| Öğretim Dili: | TR | ||||||||
| Ders Koşulu: | |||||||||
| Ders İş Deneyimini Gerektiriyor mu?: | Hayır | ||||||||
| Dersin Türü: | Zorunlu Ders | ||||||||
| Dersin Seviyesi: |
|
||||||||
| Dersin Veriliş Şekli: | Yüz yüze | ||||||||
| Dersin Koordinatörü: | Dr.Öğr.Üyesi KÜBRA DERYA İPEK | ||||||||
| Dersi Veren(ler): |
Öğr.Gör. KEVSER KARLI |
||||||||
| Dersin Yardımcıları: |
Dersin Amaç ve İçeriği
| Dersin Amacı: | Bu dersin amacı, diyetisyenlerin obeziteyi, etiyolojisini,besin alımının regülasyonunu ve beden ağırlığının denetimini, obezitede uygulanan beslenme tedavilerini ve obezitenin yol açtığı sağlık sorunları ve ilgili beslenme tedavileri ile ilgili bilgileri edinmelerini ve bu konularda tıbbi beslenme tedavisinin ilkelerini içeren beslenme tedavisini planlamalarını ve uygulamalarını sağlamaktır |
| Dersin İçeriği: | Obezitenin tanımı, etiyolojisi Besin alımının regülasyonu ve beden ağırlığının denetimi Obeztenin tedavisi (ilaç, egzersiz ) Obezitenin tedavisinde eğitim ve davranış tedavisi Obezitenin tedavisinde tıbbi beslenme tedavisi Obezitenin neden olduğu hastalıklar |
Öğrenme Kazanımları
Bu dersi başarıyla tamamlayabilen öğrenciler;
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ders Akış Planı
| Hafta | Konu | Ön Hazırlık |
| 1) | Obezitenin tanımı, etiyolojisi | powerpoint sunum |
| 2) | Beşin alımının regülasyonu ve beden ağırlığının denetimi | powerpoint sunum |
| 3) | Obeztenin tedavisi (ilaç, egzersiz ) | powerpoint sunum |
| 4) | Obezitenin tedavisinde eğitim ve davranış tedavisi | powerpoint sunum |
| 5) | Obezitenin tedavisinde tıbbi beslenme tedavisi | powerpoint sunum |
| 6) | Obezitenin neden olduğu hastalıklar (öğrenci sunumları) | powerpoint sunum |
| 7) | vize | |
| 8) | Obezitenin neden olduğu hastalıklar (öğrenci sunumları) | powerpoint sunum |
| 9) | Obezitenin neden olduğu hastalıklar (öğrenci sunumları | powerpoint sunum |
| 10) | Obezitenin neden olduğu hastalıklar (öğrenci sunumları) | powerpoint sunum |
| 11) | Obezitenin neden olduğu hastalıklar (öğrenci sunumları) | powerpoint sunum |
| 12) | Obezitenin neden olduğu hastalıklar (öğrenci sunumları) | powerpoint sunum |
| 13) | Obezitenin neden olduğu hastalıklar (öğrenci sunumları) | powerpoint sunum |
| 14) | final sınavı |
Kaynaklar
| Ders Notları / Kitaplar: | Emel Tüfekçi Alphan. Hastalıklarda Beslenme Tedavisi-2014 Mahan, Krause's Food & the Nutrition Care Process, 2017 Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Dergileri |
| Diğer Kaynaklar: | Türkiye Klinikleri Beslenme ve Diyetetik Özel sayıları Uluslararası Beslenme Araştırmaları dergisi |
Ders - Program Öğrenme Kazanım İlişkisi
| Ders Öğrenme Kazanımları | 1 |
2 |
3 |
4 |
|
|---|---|---|---|---|---|
| Program Kazanımları | |||||
| 1) Beslenme ve diyetetik alanıyla ilgili kanıta dayalı güncel bilgiye sahiptir. | |||||
| 2) Güncel bilgiye ulaşarak teknolojik araç gereçler konusunda bilgi edinir. | |||||
| 3) Teknolojiyi kullanarak edindiği bilimsel bilgilerin sentez ve analizini yapar, yorumlar, raporlar ve çözüm önerileri geliştirir, farklı disiplinler ve meslektaşlarıyla etik ilkeler doğrultusunda iletişim kurarak bilgilerini paylaşır. | |||||
| 4) Alanıyla ilgili problemlerle karşılaştığında sorumluluk alır, topluma örnek olur, çözüm önerileri getirir, ekip çalışması yaparak bilişim ve iletişim teknolojilerini kullanır. | |||||
| 5) Yaşam boyu öğrenme ilkelerini benimseyerek kendini günceller, etik ilkeler doğrultusunda bilimsel makaleleri eleştirel bir yaklaşımla istatistiksel olarak kanıta dayalı uygulamalarla değerlendirir, tartışır, yorumlar. | |||||
| 6) Etik ilkeler doğrultusunda bilimsel bilgileri toplar, yorumlar, birey ve toplumu gözeterek, ulusal ve uluslararası beslenme plan ve politikalarına yön verecek çalışmalara katkıda bulunur, yürütür, yönetir, değerlendirir. | |||||
Ders - Öğrenme Kazanımı İlişkisi
| Etkisi Yok | 1 En Düşük | 2 Düşük | 3 Orta | 4 Yüksek | 5 En Yüksek |
| Dersin Program Kazanımlarına Etkisi | Katkı Payı | |
| 1) | Beslenme ve diyetetik alanıyla ilgili kanıta dayalı güncel bilgiye sahiptir. | 5 |
| 2) | Güncel bilgiye ulaşarak teknolojik araç gereçler konusunda bilgi edinir. | 5 |
| 3) | Teknolojiyi kullanarak edindiği bilimsel bilgilerin sentez ve analizini yapar, yorumlar, raporlar ve çözüm önerileri geliştirir, farklı disiplinler ve meslektaşlarıyla etik ilkeler doğrultusunda iletişim kurarak bilgilerini paylaşır. | 5 |
| 4) | Alanıyla ilgili problemlerle karşılaştığında sorumluluk alır, topluma örnek olur, çözüm önerileri getirir, ekip çalışması yaparak bilişim ve iletişim teknolojilerini kullanır. | 5 |
| 5) | Yaşam boyu öğrenme ilkelerini benimseyerek kendini günceller, etik ilkeler doğrultusunda bilimsel makaleleri eleştirel bir yaklaşımla istatistiksel olarak kanıta dayalı uygulamalarla değerlendirir, tartışır, yorumlar. | 5 |
| 6) | Etik ilkeler doğrultusunda bilimsel bilgileri toplar, yorumlar, birey ve toplumu gözeterek, ulusal ve uluslararası beslenme plan ve politikalarına yön verecek çalışmalara katkıda bulunur, yürütür, yönetir, değerlendirir. | 5 |
Öğrenme Etkinliği ve Öğretme Yöntemleri
| Alan Çalışması | |
| Akran Değerlendirmesi | |
| Anlatım | |
| Beyin fırtınası /Altı şapka | |
| Bireysel çalışma ve ödevi | |
| Ders | |
| Grup çalışması ve ödevi | |
| Laboratuvar | |
| Okuma | |
| Ödev | |
| Soru cevap/ Tartışma | |
| Sosyal Faaliyet | |
| Tez Hazırlama | |
| Örnek olay çalışması | |
| Web Tabanlı Öğrenme | |
| Staj/Yerinde Uygulama |
Ölçme ve Değerlendirme Yöntemleri ve Kriterleri
| Yazılı Sınav (Açık uçlu sorular, çoktan seçmeli, doğru yanlış, eşleştirme, boşluk doldurma, sıralama) | |
| Sözlü sınav | |
| Ödev | |
| Uygulama | |
| Gözlem | |
| Bireysel Proje | |
| Grup Projesi | |
| Sunum | |
| Akran Değerlendirmesi | |
| Bilgisayar Destekli Sunum | |
| Tez Sunma | |
| Uzman / Jüri Değerlendirmesi | |
| Örnek olay sunma | |
| Staj/ Yerinde Uygulama Değerlendirmesi |
Ölçme ve Değerlendirme
| Yarıyıl İçi Çalışmaları | Aktivite Sayısı | Katkı Payı |
| Ödev | 1 | % 20 |
| Ara Sınavlar | 1 | % 30 |
| Final | 1 | % 50 |
| Toplam | % 100 | |
| YARIYIL İÇİ ÇALIŞMALARININ BAŞARI NOTU KATKISI | % 50 | |
| YARIYIL SONU ÇALIŞMALARININ BAŞARI NOTUNA KATKISI | % 50 | |
| Toplam | % 100 | |
İş Yükü ve AKTS Kredisi Hesaplaması
| Aktiviteler | Aktivite Sayısı | Süre (Saat) | İş Yükü |
| Ders Saati | 14 | 3 | 42 |
| Sınıf Dışı Ders Çalışması | 14 | 16 | 224 |
| Sunum / Seminer | 1 | 1 | 1 |
| Ödevler | 14 | 10 | 140 |
| Ara Sınavlar | 1 | 1 | 1 |
| Rapor Teslimi | 1 | 1 | 1 |
| Final | 1 | 1 | 1 |
| Toplam İş Yükü | 410 | ||