Beslenme ve Diyetetik
Lisans	TYYÇ: 6. Düzey	QF-EHEA: 1. Düzey	EQF-LLL: 6. Düzey

Ders Genel Tanıtım Bilgileri

Ders Kodu:

BES216

Ders İsmi:

Anne Çocuk Beslenmesi

Ders Yarıyılı:

Bahar

Ders Kredileri:

Teorik	Pratik	Kredi	AKTS
3	0	3	3

Öğretim Dili:

TR-EN

Ders Koşulu:

Ders İş Deneyimini Gerektiriyor mu?:

Hayır

Dersin Türü:

Zorunlu Ders

Dersin Seviyesi:

Lisans

TYYÇ:6. Düzey

QF-EHEA:1. Düzey

EQF-LLL:6. Düzey

Dersin Veriliş Şekli:

Yüz yüze

Dersin Koordinatörü:

Doç. Dr. HANDE ÖNGÜN YILMAZ

Dersi Veren(ler):

Dr.Öğr.Üyesi KÜBRA DERYA İPEK

Dersin Yardımcıları:

Dersin Amaç ve İçeriği

Dersin Amacı:

Bu dersin amacı öğrencilerin toplum sağlığının korunması ve geliştirilebilmesi için, gebelikten başlayarak, laktasyon, bebeklik ve tüm çocukluk dönemlerindeki genel beslenme ilkeleri ile enerji ve besin ögeleri gereksinimlerini öğrenmeleridir.

Dersin İçeriği:

Anne ve çocuk sağlığının önemi, gebelik fizyolojisi, gebelik döneminde besin gereksinimleri, gebelik komplikasyonları, laktasyon fizyolojisi ve laktasyon döneminde besin gereksinimleri, anne sütü, tamamlayıcı beslenme, prematüre ve düşük doğum ağırlıklı bebeklerin beslenmesi, büyüme ve gelişmenin değerlendirilmesi, okul öncesi, okul dönemi ve adolesan dönemde beslenme.

Öğrenme Kazanımları

Bu dersi başarıyla tamamlayabilen öğrenciler;

Öğrenme Kazanımları

1 - Bilgi
Kuramsal - Olgusal
1) Gebelik döneminden başlayarak, laktasyon dönemi, bebeklik ve tüm çocukluk dönemlerinde genel beslenme ilkeleri ile enerji ve besin ögeleri gereksinimleri hakkında bilgi sahibi olma.
2) Anne sütünün önemi ve içeriği hakkında bilgi sahibi olma.
3) Tamamlayıcı besinler ve tamamlayıcı beslenmeye geçiş kuralları hakkında bilgi sahibi olma.
4) Gebelik, laktasyon, bebeklik ve tüm çocukluk dönemleri için beslenme planları hazırlama
5) Toplum sağlığının korunması ve geliştirilebilmesi için anne ve çocuk sağlığı ve beslenmesi konularında bireysel ve toplumsal eğitimler planlayıp yürütme.
2 - Beceriler
Bilişsel - Uygulamalı
3 - Yetkinlikler
İletişim ve Sosyal Yetkinlik
Öğrenme Yetkinliği
Alana Özgü Yetkinlik
Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği

Ders Akış Planı

Hafta	Konu	Ön Hazırlık
1)	Anne ve çocuk sağlığının önemi	Kitaptan istenilen bölümü okuma Power point sunum
2)	Gebelik fizyolojisi, gebelik döneminde besin gereksinimleri	Kitaptan istenilen bölümü okuma Power point sunum
3)	Gebelik komplikasyonları ve beslenme	Kitaptan istenilen bölümü okuma Power point sunum
4)	Laktasyon fizyolojisi, laktasyon döneminde besin gereksinimleri	Kitaptan istenilen bölümü okuma Power point sunum
5)	Bebeklik döneminde beslenme, Anne sütü	Kitaptan istenilen bölümü okuma Power point sunum
6)	Bebeklik döneminde beslenme, Tamamlayıcı beslenme	Kitaptan istenilen bölümü okuma Power point sunum
7)	Ara sınav	Ara sınav
8)	Bebeklik döneminde beslenme , Formülalar ve ticari ürünler	Kitaptan istenilen bölümü okuma Power point sunum
9)	Prematüre ve düşük doğum ağırlıklı bebeklerin beslenmesi	Kitaptan istenilen bölümü okuma Power point sunum
10)	Okul öncesi dönemde beslenme	Kitaptan istenilen bölümü okuma Power point sunum
11)	Okul döneminde beslenme	Kitaptan istenilen bölümü okuma Power point sunum
12)	Adolesan dönemde beslenme	Kitaptan istenilen bölümü okuma Power point sunum
13)	Büyüme ve gelişmenin değerlendirilmesi	Kitaptan istenilen bölümü okuma Power point sunum
14)	Beslenme ve mental gelişim	Kitaptan istenilen bölümü okuma Power point sunum
15)	Final sınavı	Final sınavı

Kaynaklar

Ders Notları / Kitaplar:	Öğretim elemanı ders notları
Diğer Kaynaklar:	1. American Academy of Pediatrics. Pediatric Nutrition Handbook. Sixth Edition. 2009. 2. Mahan K, Arlin M. Krause’s Food, Nutrition and diet therapy 11th edition 2003. 3. Lawrence RA, Lawrence MR. Breastfeeding. A guide for the medical profession. 7th edition. Mosby Elsevier. 2011. 4. American Academy of Pediatrics. Nutrition. Bright Futures. Third Edition. 2011.

Ders - Program Öğrenme Kazanım İlişkisi

Ders Öğrenme Kazanımları	1	2	3	4	5
Program Kazanımları
1) Alanındaki bilimsel bilgiye ulaşma, güncel literatürü izleme, değerlendirme ve uygulayabilme bilgisine sahiptir.
2) Sağlık alanında edindiği bilgileri kullanarak birey, aile ve topluma yönelik koruyucu sağlık eğitimi yapar.
3) Alanındaki uygulamalarda karşılaşılan ve öngörülemeyen karmaşık sorunları çözmek için bireysel ve ekip üyesi olarak sorumluluk alır.
5) Sağlık alanında edindiği ileri düzeydeki bilgi ve becerileri eleştirel bir yaklaşımla değerlendirir.
6) Mezunlar sağlık alanı ile ilgili konularda ilgili kişi ve kurumlara yazılı ve sözlü olarak bilgilerini ve sorunlara ilişkin çözüm önerilerini aktarır ; ilgili kişi ve kurumların düşüncelerini, istek ve beklentilerini dinler.
7) Profesyonel kimliği ile meslektaşlarına rol model ve topluma örnek olur.
8) Sağlıklı ve/veya hasta bireyin yapısı, fizyolojik fonksiyonları ve davranışları; bireyin sağlığı ile fiziksel ve sosyal çevresi arasındaki ilişkisini anlamaya yetkindir.
9) Birey olarak görev, hak ve sorumlulukları ile ilgili yasa, yönetmelik, mevzuata ve mesleki etik kurallarına uygun davranır.
10) Sağlık alanı ile ilgili verileri toplar, yorumlar, uygular ve sonuçlarının duyurulması aşamalarında ilgili disiplinlerden kişilerle işbirliği yapar ve toplumsal, bilimsel, kültürel ve etik değerlere uygun hareket eder.

Ders - Öğrenme Kazanımı İlişkisi

Etkisi Yok	1 En Düşük	2 Düşük	3 Orta	4 Yüksek	5 En Yüksek

	Dersin Program Kazanımlarına Etkisi	Katkı Payı
1)	Alanındaki bilimsel bilgiye ulaşma, güncel literatürü izleme, değerlendirme ve uygulayabilme bilgisine sahiptir.	5
2)	Sağlık alanında edindiği bilgileri kullanarak birey, aile ve topluma yönelik koruyucu sağlık eğitimi yapar.	5
3)	Alanındaki uygulamalarda karşılaşılan ve öngörülemeyen karmaşık sorunları çözmek için bireysel ve ekip üyesi olarak sorumluluk alır.	5
5)	Sağlık alanında edindiği ileri düzeydeki bilgi ve becerileri eleştirel bir yaklaşımla değerlendirir.	5
6)	Mezunlar sağlık alanı ile ilgili konularda ilgili kişi ve kurumlara yazılı ve sözlü olarak bilgilerini ve sorunlara ilişkin çözüm önerilerini aktarır ; ilgili kişi ve kurumların düşüncelerini, istek ve beklentilerini dinler.	5
7)	Profesyonel kimliği ile meslektaşlarına rol model ve topluma örnek olur.	5
8)	Sağlıklı ve/veya hasta bireyin yapısı, fizyolojik fonksiyonları ve davranışları; bireyin sağlığı ile fiziksel ve sosyal çevresi arasındaki ilişkisini anlamaya yetkindir.	5
9)	Birey olarak görev, hak ve sorumlulukları ile ilgili yasa, yönetmelik, mevzuata ve mesleki etik kurallarına uygun davranır.	4
10)	Sağlık alanı ile ilgili verileri toplar, yorumlar, uygular ve sonuçlarının duyurulması aşamalarında ilgili disiplinlerden kişilerle işbirliği yapar ve toplumsal, bilimsel, kültürel ve etik değerlere uygun hareket eder.	5

Öğrenme Etkinliği ve Öğretme Yöntemleri

Anlatım
Beyin fırtınası /Altı şapka
Bireysel çalışma ve ödevi
Ders
Grup çalışması ve ödevi
Okuma
Ödev
Problem Çözme
Proje Hazırlama
Rol oynama
Soru cevap/ Tartışma
Uygulama (Modelleme, Tasarım, Maket, Simülasyon, Deney vs.)
Örnek olay çalışması
Web Tabanlı Öğrenme

Ölçme ve Değerlendirme Yöntemleri ve Kriterleri

Yazılı Sınav (Açık uçlu sorular, çoktan seçmeli, doğru yanlış, eşleştirme, boşluk doldurma, sıralama)
Sözlü sınav
Ödev
Uygulama
Bireysel Proje
Grup Projesi
Sunum
Raporlama
Örnek olay sunma

Ölçme ve Değerlendirme

Yarıyıl İçi Çalışmaları	Aktivite Sayısı	Katkı Payı
Ödev	1	% 20
Ara Sınavlar	1	% 30
Final	1	% 50
Toplam		% 100
YARIYIL İÇİ ÇALIŞMALARININ BAŞARI NOTU KATKISI		% 50
YARIYIL SONU ÇALIŞMALARININ BAŞARI NOTUNA KATKISI		% 50
Toplam		% 100

İş Yükü ve AKTS Kredisi Hesaplaması

Aktiviteler	Aktivite Sayısı	Süre (Saat)	İş Yükü
Ders Saati	14	3	42
Sınıf Dışı Ders Çalışması	14	2	28
Ödevler	1	3	3
Ara Sınavlar	1	10	10
Final	1	10	10
Toplam İş Yükü			93