T.C. İstanbul Okan Üniversitesi BİLGİ PAKETİ / DERS KATALOĞU
İstanbul Okan Üniversitesi
Akademik Programlar
Gastronomi İngilizce YL (Tezsiz)
Öğrenciler için Genel Bilgi
Diploma EkiErasmus Beyanı
Ulusal Yeterlilikler
Gastronomi İngilizce YL (Tezsiz)
Yüksek Lisans TYYÇ: 7. Düzey QF-EHEA: 2. Düzey EQF-LLL: 7. Düzey

Program Profili

Gastronomi programı, yemek pişirme tekniklerinden, beslenme bilimlerine, mutfak yönetimi ve organizasyona kadar geniş bir yelpazede dersler sunar. Öğrenciler, yemeklerin lezzet, sunum ve beslenme açısından nasıl daha iyi hale getirilebileceğini öğrenir.