Gastronomi İngilizce YL (Tezsiz) | |||||
Yüksek Lisans | TYYÇ: 7. Düzey | QF-EHEA: 2. Düzey | EQF-LLL: 7. Düzey |
Gastronomi programı, yemek pişirme tekniklerinden, beslenme bilimlerine, mutfak yönetimi ve organizasyona kadar geniş bir yelpazede dersler sunar. Öğrenciler, yemeklerin lezzet, sunum ve beslenme açısından nasıl daha iyi hale getirilebileceğini öğrenir. |