T.C. İstanbul Okan Üniversitesi BİLGİ PAKETİ / DERS KATALOĞU
| Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) | |||||
| Lisans | TYYÇ: 6. Düzey | QF-EHEA: 1. Düzey | EQF-LLL: 6. Düzey | ||
Genel Bilgi
| Okan Üniversitesi Gastronomi Bölümü; lisans ve yüksek lisans düzeyinde kuramsal ve uygulamalı eğitimler, bilimsel araştırmalar, sektörün önde gelen yiyecek-içecek işletmelerinde yapılan stajlar, yönetici asistanlığı programı, yarışmalar, yabancı dil eğitimi, alanında uzman sektör temsilcilerinin bilgi birikimlerini öğrencilerle paylaştığı seminer ve konferanslar aracılığıyla gastronomi alanında akademik ve sektörel gelişime katkıda bulunmaktadır. |