T.C. İstanbul Okan Üniversitesi BİLGİ PAKETİ / DERS KATALOĞU
İstanbul Okan Üniversitesi
Akademik Programlar
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Öğrenciler için Genel Bilgi
Diploma EkiErasmus Beyanı
Ulusal Yeterlilikler
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Lisans TYYÇ: 6. Düzey QF-EHEA: 1. Düzey EQF-LLL: 6. Düzey

Program Profili

Gastronomi Programı, pratik bilinç ile yaratıcılığı, bilimsel anlayış ve entegre yönetim becerileri ile dengelemeyi amaçlar ve öğrencilere gıdayla ilgili işletmelerde çok yönlü bir mutfak profesyoneli olma fırsatı sunar.