T.C. İstanbul Okan Üniversitesi BİLGİ PAKETİ / DERS KATALOĞU
| Aşçılık | |||||
| Önlisans | TYYÇ: 5. Düzey | QF-EHEA: Kısa Düzey | EQF-LLL: 5. Düzey | ||
Ders Genel Tanıtım Bilgileri
| Ders Kodu: | MING151 | ||||||||
| Ders İsmi: | Temel İngilizce I | ||||||||
| Ders Yarıyılı: | Güz | ||||||||
| Ders Kredileri: |
|
||||||||
| Öğretim Dili: | TR-EN | ||||||||
| Ders Koşulu: | |||||||||
| Ders İş Deneyimini Gerektiriyor mu?: | Hayır | ||||||||
| Dersin Türü: | Zorunlu Ders | ||||||||
| Dersin Seviyesi: |
|
||||||||
| Dersin Veriliş Şekli: | E-Öğrenme | ||||||||
| Dersin Koordinatörü: | Öğr.Gör. ZEYNEP GÜLER | ||||||||
| Dersi Veren(ler): |
Öğr.Gör. NECMETTİN KOÇ Serdar ÖZTÜRK Öğr.Gör. AYKUT GÜLŞAHİN Öğr.Gör. B.Öğretim Elemanı Öğr.Gör. CEM AKSİNER Öğr.Gör. ELİFNUR KARGIOĞLU Dr. BİLİNMİYOR BEKLER |
||||||||
| Dersin Yardımcıları: |
Dersin Amaç ve İçeriği
| Dersin Amacı: | Öğrencilerin temel İngilizce yetilerini geliştirmek. |
| Dersin İçeriği: | Bu ders internet üzerinden verilmektedir. Bu ders öğrencilerin Başlangıç seviyesinde Genel İngilizce becerilerini geliştirmesine yardımcı olmayı amaçlamaktadır. Dört beceri alanının –Okuma, Yazma, Dinleme ve Konuşma- hepsini içermektedir. Öğrencilerin kelime bilgisini daha da geliştirmek ve dilbilgisini pekiştirmek ön planda tutulmaktadır. Bu dersin sonunda öğrenciler, kendilerini tanıtabilmekte, günlük rutinler, boş zaman aktiviteleri ve yetenekleri hakkında konuşabilmektedir. Ayrıca öğrenciler, nicelik belirtebilmekte, yer tasvir edebilmekte ve geçmiş olaylar hakkında konuşabilmektedir. |
Öğrenme Kazanımları
Bu dersi başarıyla tamamlayabilen öğrenciler;
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ders Akış Planı
| Hafta | Konu | Ön Hazırlık |
| 1) | Introduction | |
| 2) | Greetings; saying hello and good bye /Spelling names | Textbook |
| 3) | Numbers 1-10 / personal information | Textbook |
| 4) | Personal items/ classroom objects | Textbook |
| 5) | Prepositions and expressions of location | Textbook |
| 6) | Types of celebrities / basic adjectives/adjectives to describe personality | Textbook |
| 7) | Family members / Numbers 10-101 | Textbook |
| 8) | Midterm | |
| 9) | Morning routines/ verbs for everyday activities/ days of the week | Textbook |
| 10) | Time expressions for routines | Textbook |
| 11) | Types of TV shows / free time activities/ time expressions for frequency | Textbook |
| 12) | Expressions for likes and dislikes | Textbook |
| 13) | Neighbourhood places/ Adjectives | Textbook |
| 14) | Neighbourhood places/ Adjectives | Textbook |
| 15) | Revision | |
| 16) | Final |
Kaynaklar
| Ders Notları / Kitaplar: | Touchstone 1 |
| Diğer Kaynaklar: | Online materials and worksheets |
Ders - Program Öğrenme Kazanım İlişkisi
| Ders Öğrenme Kazanımları | 1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Program Kazanımları | |||||||||||
| 1) Görevlerini yerine getirirken bireysel ve grup olarak sorumluluk alabilir, ilgili kişilerle etkin iletişim kurabilir, problemleri nitel ve nicel veriler kullanarak çözebilir. | |||||||||||
| 2) Yiyeceklerin kalori ve besin değerlerini hesaplayabilir. | |||||||||||
| 3) Mönü planlaması yapar, uygulatır ve denetler. | |||||||||||
| 4) İçecek çeşitlerini tanır, şarap sunumu yapar. | |||||||||||
| 5) Hamur işleri ve pastacılığı bilir, pastacılık yapar. | |||||||||||
| 6) (Catering) Toplu yemek organizasyonlarında görev yapar. Yiyecek üretimi alanında iş sağlığı ve güvenliği, yiyecek hijyeni ve güvenliği ile genel iş pratiğinde en iyi uygulamaları gerçekleştirebilir. | |||||||||||
Ders - Öğrenme Kazanımı İlişkisi
| Etkisi Yok | 1 En Düşük | 2 Düşük | 3 Orta | 4 Yüksek | 5 En Yüksek |
| Dersin Program Kazanımlarına Etkisi | Katkı Payı | |
| 1) | Görevlerini yerine getirirken bireysel ve grup olarak sorumluluk alabilir, ilgili kişilerle etkin iletişim kurabilir, problemleri nitel ve nicel veriler kullanarak çözebilir. | 4 |
| 2) | Yiyeceklerin kalori ve besin değerlerini hesaplayabilir. | |
| 3) | Mönü planlaması yapar, uygulatır ve denetler. | |
| 4) | İçecek çeşitlerini tanır, şarap sunumu yapar. | |
| 5) | Hamur işleri ve pastacılığı bilir, pastacılık yapar. | |
| 6) | (Catering) Toplu yemek organizasyonlarında görev yapar. Yiyecek üretimi alanında iş sağlığı ve güvenliği, yiyecek hijyeni ve güvenliği ile genel iş pratiğinde en iyi uygulamaları gerçekleştirebilir. | 1 |
Öğrenme Etkinliği ve Öğretme Yöntemleri
| Anlatım | |
| Bireysel çalışma ve ödevi | |
| Ders | |
| Okuma | |
| Ödev |
Ölçme ve Değerlendirme Yöntemleri ve Kriterleri
| Yazılı Sınav (Açık uçlu sorular, çoktan seçmeli, doğru yanlış, eşleştirme, boşluk doldurma, sıralama) | |
| Ödev |
Ölçme ve Değerlendirme
| Yarıyıl İçi Çalışmaları | Aktivite Sayısı | Katkı Payı |
| Ödev | 1 | % 25 |
| Ara Sınavlar | 1 | % 25 |
| Final | 1 | % 50 |
| Toplam | % 100 | |
| YARIYIL İÇİ ÇALIŞMALARININ BAŞARI NOTU KATKISI | % 50 | |
| YARIYIL SONU ÇALIŞMALARININ BAŞARI NOTUNA KATKISI | % 50 | |
| Toplam | % 100 | |
İş Yükü ve AKTS Kredisi Hesaplaması
| Aktiviteler | Aktivite Sayısı | İş Yükü |
| Ders Saati | 14 | 28 |
| Uygulama | 14 | 84 |
| Ödevler | 2 | 4 |
| Ara Sınavlar | 1 | 1 |
| Final | 1 | 1 |
| Toplam İş Yükü | 118 | |